Waldner Kombimühle Combi-Star
Getreidemühle mit Flocker

 

Wird nicht mehr hergestellt. Nachfolger Kombimühle LUIS

 

Getreidemühle und Flocker in einem Gerät

Mahlen und Flocken gleichzeitig oder nacheinander

Zwei Industriemotoren mit Überlastungsschutz treiben den Combi-Star an, links den Flocker, rechts die Mühle. Beide sind stark genug, eine Großfamilie mit Vollkornmehl - fein gemahlen oder grob geschrotet - und mit Vollkornflocken zu versorgen.

Platzsparend

Bei seinen kleinen Ausmaßen findet er auch in der kleinsten Küche seinen Platz, ohne auf die Leistung einer üblichen Haushaltsmühle verzichten zu müssen.

Mahlwerk und Motor

Das Herzstück der Getreidemühle, der Mahlstein, besteht aus keramisch gebundenem Korund. Die Mahlsteine sind selbstschärfend und auch zum groben Schroten von Ölsaaten geeignet. Diese moderne Mahlsteintechnik verbindet ohne Einsatz chemischer Zusatzstoffe unglaubliche Härte mit größtmöglicher Haltbarkeit und optimalen Mahleigenschaften. Die richtig Dimensionierung von Mahlsteindurchmesser und Motordrehzahl sorgt für eine schonende Vermahlung des vollen Kornes. Ein Reinigen des leicht zugänglichen Mahlwerkes (Trichter einfach abdrehen) ist im Normalbetrieb nicht notwendig.

Kindersicher

Kindersicherung ist auch beim Combi-Star obligatorisch. Sie verhindert ein Anlaufen des Motors bei geöffneter Mahlkammer.

Quetschwerk für Flocken

Das Quetschwerk mit Edelstahlwalzen in Kunststoff gelagert läßt sich kinderleicht und selbstverständlich ohne Werkzeug einfach herausnehmen, falls es gereinigt werden soll.

Optimales Holz

Zirbelkiefer, Zirbenholz oder einfach Zirbe genannt, kennt man aus gemütlichen Bauernstuben. Die Österreicher verwenden es gerne auch zum Mühlenbauen, weil es wegen seines ätherischen Tannengeruchs milbenabweisend wirkt. Seine bunte Farbe von weiß bis rot entwickelt sich im Lauf der Jahre zu einem ausgewogenen goldbraun. Die teilweise sehr großen Äste im Holz betonen den rustikalen Charakter dieses urigen Holzes.

Oberfläche

Der Wasserlack auf der Oberfläche außen macht den Combi-Star widerstandsfähiger gegen mechanische Beanspruchung und pflegeleicht. Eventuelle Verschmutzungen können mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Combistar im Video: