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Mahlleistung fein | 200 g/min |
Trichterfüllmenge | 1300 g |
Mahlstein | Korund-Keramik |
M.-Durchmesser | 90 mm |
Mahlkammer | Kunststoff |
Gewicht | 7,8 kg |
Motorleistung | 600 W |
Unterstellhöhe | 125 mm |
H / B / T | 380 / 208 / 242 mm |
Gehäuse | Holz und
HI-MACs© Natur Acrylstein™ |
Oberfläche | Öl |
Herstellergarantie | 2/12 Jahre* |
* 2 Jahre gewerblich, 12 Jahre privat
Millenia M1 |
449,- € |
400 W |
180 g/min |
Ø 90 mm |
Tr 1000 g |
LINO 200 |
559,- € |
600 W |
200 g/min |
Ø 90 mm |
Tr 1300 g |
Oktagon 2 |
549,- € |
600 W |
220 g/min |
Ø 100 mm |
Tr 1500 g |
Nicht jeder mahlt stundenlang und will soviel Geld für etwas ausgeben, das er nie braucht für seinen Bedarf an frisch gemahlenem Getreide. Wer braucht schon 10 Kilo Vollkornmehl auf einen Schlag? Deshalb gibt es jetzt endlich die preisgünstigere Variante der Mockmill PRO Reihe: Die LINO 100 mit 360 Watt und LINO 200 mit 600 Watt.
PPR und LINO unterscheiden sich nur in der Mahldauer, aber erheblich im Preis:
Ein 600 Watt sarker Industriemotor mit 1300 U/min. schafft mit den großen (Ø90mm), oberflächenoptimierten Mahlsteinen 200 Gramm feinstes Vollkornmehl pro Minute. Wie man an den beiden Bildern vom Mühlentest sehen kann, können neben üblichen Getreidearten wie Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel usw. auch harte, größere Kerne wie Kichererbsen und Mais fein gemahlen werden, schon beim ersten Durchlauf. Was alles bei welcher Einstellung gemahlen werden kann, sehen Sie in der Mahlgradtabelle.
Optimale Größe, Oberfläche und Profilierung der Mahlsteine sind entscheidend für die Mehlfeinheit. Mit seinen Erfahrungswerten aus über 30 Jahren Mühlenbau konnte der passionierte Mühlenbauer Wolfgang Mock bei seinen neuen Getreidemühlen Mockmill und Mockmill PRO die wesentlichen Eigenschaften nochmals optimieren, um noch bessere Mahlergebnisse zu erzielen. Wegen seiner extremen Härte und Porösität (selbstschärfend) bietet der über Jahrzehnte bewährte Korund-Keramik-Mahlstein optimale Eigenschaften für hervorragende Mahlergebnisse.
Die Einstellung erfolgt stufenlos durch Drehen des Trichters. Eine Skala von 1-20 mit Zwischenstufen sorgt für punktgenaue Orientierung und Reproduzierbarkeit der Einstellung für die Mehlfeinheit.
Einstellung der Mehlfeinheit bei der Mockmill LINO punktgenau reproduzierbar
Denkbar einfach und ohne Verwendung von Werkzeugen läßt sich die Mahlkammer zur Reinigung öffnen. Trichter einfach gegen den Uhrzeigersinn in Richtung grob drehen bis sich der Trichter abheben läßt.
Das Design des Mühlenkorpus paßt perfekt in die moderne Küche: Schlichte, puristische Gestaltung, bei der die zwei Grundformen Kreis und Quadrat wohlproportioniert kombiniert sind. Die schlichte Maserung des schlichten Buchenholzes entspricht genau der schlichten Form des Mühlenkorpus.
Keine Getreidemühle für die Speisekammer
Mockmill LINO will gesehen werden. Gestaltet nach den Regeln des Inbegriffs von zeitloser Schönheit, dem Goldenen Schnitt, strahlt sie Harmonie und Perfektion aus. Auch die Form des Trichters ist kein Zufall. Die obere Abschrägung zielt genau auf die Außenkante der Korpus-Oberkante (anthrazitfarbige Abdeckung mit Einstellskala), während die untere Schräge haargenau auf das Zentrum des Goldenen Schnittes über dem Mehlauswurf ausgerichtet ist.
Die mehrfache Verleimung aus Teilstücken von massiver Buche garantiert beste Stand- und Reißfestigkeit des gedrechselten Trichters und der Rückwand. Unter normalen klimatischen Bedingungen wie sie in einem Haushalt herrschen, reißen und verziehen sich diese Bauteile nicht.
Keine Frage bei Wolfgang Mock. Er ölt seine Mühlen, damit das erlesene Holz seidenmatt schimmernd zur Geltung kommen kann. Außerdem wirken natürlich geölte Holzoberflächen antistatisch, das heißt, sie ziehen keinen Staub an wie das bei lackierten Möbeln der Fall ist.
Mahltests mit Bravour absolviert:
Die Bilder sind mit der Mockmill PRO gemacht. Eigene Bilder für die LINO 100 wären überflüssig, da sie genauso mahlt wie die PRO, nur eben nicht "stundenlang".
Test: Dinkel auf feinster Stufe gemahlen mit der Getreidemühle Mockmill PRO 100 (identisch mit LINO 100)
Test: Feines Kichererbsenmehl beim ersten Mahlgang auf Stufe 2 mit der Mockmill PRO 100 (identisch mit LINO 100)
Video: Mockmill Lino 200 Veranschaulichung - Mahlgrad - Ergebnisse
Modellreihen mit unterschiedlichen Gehäusen seit 2019
bei unveränderten technischen Daten
Die Gehäuse von Mockmill PRO, LINO 100 und LINO 200 sind immer identisch
Mahlgradtabelle der Mockmill Getreidemühlen
Bedienungsanleitung wie Mockmill Pro
Über Wolfgang Mock und seine Getreidemühlen im Video: