SALZBURGER Getreidemühle MAX SPEZIAL

Spezialmühle für eine glutenfreie Vollwerternährung

mahlt auch Mais und andere große und harte Körner

Mühlengehäuse

Das Gehäuse dieser Getreidemühle ist aus Buche Vollholz hergestellt. Kompakte Bauweise und sachlich klares Design zeichnen diese Getreidemühle aus.

Oberfläche

Ebenso die Oberfläche ist des Mühlengehäuses ist natürlich mit Bienenwachs behandelt.

Mahlstein - Naturstein Granit

Der von AGRISAN sorgfältig ausgewählte Granit ist völlig natürlich entstanden und bietet Eigenschaften, die sich seit nunmehr über 35 Jahren in Salzburger Getreidemühlen erwiesen haben:

• Der Granitmahlstein ist von der Natur perfekt gebunden, ein Ausbrechen kleiner Mahlsteinteilchen ist eigentlich nur bei unsachgemäßer Behandlung möglich.
• Granit ist härter und verschleißfester als Stahl, er zermahlt sogar kleine Steinchen etc. die sich evtl. im Korn befinden können und schützt so Ihre Zähne.
• Der Granit in Salzburger Getreidemühlen ist extrem abriebfest, hart und erwiesenermaßen langlebig.
• Wegen der extremen Härte ist der Granit jedoch sehr schwer zu bearbeiten, was sich natürlich auf den Preis auswirkt.

Mahlstein Unterschied zu MAX (Standard)

MAX SPEZIAL ist technisch identisch mit MAX bis auf das Oberflächenprofil des Mahlsteines, das "speziell" für härtere und größere Körnerarten wie Mais und Kichererbsen gestaltet ist.

Leicht zu öffnen durch 2 Excenter-Verschlüssen

Sollte eine Reinigung einmal nötig, gelangt man durch Öffnen zweier Excenterverschlüsse ( mit gewöhnlichem Kreuz-Schraubendreher ) und Abheben des Trichters schnell und leicht in die Mahlkammer.

Mahlwerk - elastische Lagerung der Mahlsteine

Die elastische Lagerung der Mahlsteine bringt 2 Vorteile:
- Sehr geringe Mahlgeräusche (ca. 70 dB).
- Schutz vor größeren Mahlwerksschäden durch Fremdkörper ( Steinchen ) im Korn.

Motor - robust und langlebig

Der Motor ist mit 360 Watt Leistung reichlich dimensioniert, läuft nahezu geräuschlos, ist stabil, störungsunanfällig und wartungsfrei. Der integrierte Wicklungsschutz sichert vor kostspieligen Schäden durch Überhitzung.

Grob-Fein-Regler - einzigartig unter den Mühlen

Dieser Grob-Fein-Regler ist mit einer Hand zu bedienen. Die Mühle muß nicht festgehalten werden beim Verstellen. Jeden Feinheitsgrad kann man stufenlos einstellen, auch während des Mahlens. Der gewählte Einstellwert ist reproduzierbar und garantiert immer gleich feines oder gleich grobes Mehl.

Was alles mit MAX SPEZIAL gemahlen werden kann

Gewöhnliche Getreidearten wie Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel usw. werden problemlos vermahlt wie beim MAX Standardmodell. Mit seiner speziellen Profilierung der Mahlsteine können auch härtere und größere Körner wie herkömmliche Maisarten (wie z.B. der bekannte Marcella) feiner als Gries gemahlen werden. Sogar der ausgesprochen harte, rote Zahnmais wird fein genug für Polenta gemahlen.

Mahlgut Schnellübersicht

Was alles mit Salzburger Getreidemühlen gemahlen werden kann

Mahlguttabelle der Salzburger Getreidemühlen

Bedienungsanleitung Salzburger MAX Spezial

 

Was eine Original Salzburger Getreidemühle auszeichnet:

• Mahlkammer aus Vollholz
• Naturstein statt Kunststein
• Einstellung - Gewindematerial
  (MT5ED , MT12, MT18 und MT5 Style)
• Motoren aus Österreich