hawos Handgetreidemühle Molere

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UVP: 180,- €
Mahlleistung fein ca. bis zu 25 g/min
Mahlleistung grob ca. bis zu 50 g/min
Trichterfüllmenge ca. 200 g
Mahlstein Korund-Keramik
M.-Durchmesser 125 mm
Mahlkammer Holz
Mühlenkorpus Buche
Oberfläche Bio-Pflanzenöl
Gewicht 2,1 kg
Unterstellhöhe ca. 100 mm
H / B / T ohne Kurbel 252 / 150 / 120 mm
Kurbelradius 200 mm
Herstellergarantie 10 Jahre

"Molere" Handgetreidemühle Info

Bewährtes Mahlwerk wie bei elektrischen Getreidemühlen

Schon bei der großen hawos Handgetreidemühle "Rotare" verwendet hawos Mahlsteine aus Korund-Keramik, aus gutem Grund: Sie sind rauher, härter und langlebiger als Mahlsteine aus Naxos-Basalt in Magnesit-Bindung ( Zement ). Dank der rauheren Oberfläche wird das Korn mehr geschliffen als zerrieben. Das Mahlen geht relativ leicht.

Mahlgut und Mahlleistung

Es können alle trockenen Getreidearten wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer usw. gemahlen werden. Ölsaaten ( z.B. Leinsamen, Sesam ) können gemischt mit Weizen oder Dinkel auf feiner Stufe mitgemahlen werden. Ölsaaten können mit der Handmühle nicht pur gemahlen werden, auch nicht auf grober Einstellung . Bei 100 Umdrehungen schafft die Molere ca. 50 g Getreide bei grober Einstellung und ca. 25 g bei feiner Einstellung. Die kugelgelagerte Kurbel läßt sich leicht und ohne Quietschen drehen.

Design

Typisch hawos: Schlichte Formen mit Softkanten ( stark abgerundet ). Puristisch die Konstruktion. Es gibt kein überflüssiges Bauteil, das man weglassen könnte, ohne auf Leistung und Komfort zu verzichten.

Handhabung

Die Handmühle ist bei sachgemäßem Gebrauch wartungsfrei. Sie reinigt sich durch den Mahlvorgang selbst. Bei zu feuchtem oder zu ölhaltigem Mahlgut kann es wie bei allen elektrischen und manuell betriebenen Getreidemühlen vorkommen, daß die Mahlsteine zuschmieren und den Auswurf behindern. Wenn also kein Mehl mehr ausgeworfen wird, sollte sofort auf ganz grob gestellt und langsam weiter gemahlen werden. Sollten dennoch die Mahlsteine gereinigt werden müssen, ist das kein Problem bei Molere. Sie läßt sich sehr leicht öffnen, indem man die Flügelmuttern löst und den vorderen Mahlstein mit der Trägerplatte abnimmt, ohne Werkzeug. Die Einstellung der Mehlfeinheit wird ebenfalls durch Drehen der beiden Flügelmuttern vorgenommen.

Sonstige Besonderheiten

Zwei Stahlzwingen sorgen bei der hawos Handmühle Molere für absolute Standfestigkeit auf dem Tisch, auch während des Mahlens.

Unter dem Mahlstein ist ein Edelstahlblech angeschraubt. Es kann zur besseren Mehlführung so weit nach vorne gebogen werden, damit kein Mehl auf den Rand des Auffangglases oder daneben fällt.

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