Rezept Nikolaus
- Nußecken
|
|
| Zutaten für
Nußecken:
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 Weizen,frisch gemahlen, hat mehr Nährstoffe, einen besseren Geschmack und bessere Backeigenschaften. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Zutaten für Teig zusammenführen und rühren |
1
200 g Haselnüsse mahlen
|
2
2 EL Agavendicksaft zugeben 4 
Je 1 Prise Salz, Vanille und Zimt |
3
65 g weiche Butter dazu 5 
2 Eßlöffel Schlagrahm dazu |
|
Teig kneten, ausbreiten und in Springform verteilen |
6
|
7 |
|
Nußbelag zubereiten |
8
100g Butter schmelzen |
9
100 g Agavendicksaft dazu |
10
2 EL Wasser dazu |
11
2 EL Zitronensaft dazu |
12
1/2 Teelöffel Zimt dazu |
13
200 g Haselnüsse unterheben |
|
Nußbelag auf den Teig und verteilen |
14
|
15 |
Bei 180 Grad 25 bis 30 Minuten backen |
16 noch heiß in Stücke schneiden |
17
...hmmm |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
