| 5 Wartung
Die Getreidemühle ist weitgehend wartungsfrei.Für Umbauten des Mahlwerks
oder nach dem Mahlen von fettigem oder öligem Mahlgut kann
es notwendig werden,die Mühle zu zerlegen und die Mahlkammer
und die Mahlscheiben bzw.-steine zu reinigen.Gelegentlich sollte
das Drucklager
gereinigt und neu geschmiert werden.Weitere Wartungsarbeiten sind
nicht erforderlich.
5.1 Einstellen des Mahlwerks
5.1.1 Der Abstand zwischen den Mahlscheiben bzw.-steinen
ist einstellbar,sodass sich während dem Betrieb die Feinheit
des Mehls verändern lässt.
5.1.2 Zur Einstellung wird das Feststellrad (No. 04.00)gegen
den Uhrzeigersinn gedreht und die nun gelockerte Einstellschraube
(No. 03.00)verdreht,bis der gewünschte Feinheitsgrad erreicht
ist:
um feineres Mehl zu erhalten,drehen Sie die Einstellschraube (No.
03.00) im Uhrzeigersinn für ein gröberes Mahlergebnis
drehen Sie die Einstellschraube (No. 03.00)gegen den Uhrzeigersinn.
5.1.3 Wenn die richtige Einstellung erreicht ist,muss das
Feststellrad (No. 04.00)wieder
festgedreht werden,ohne dass die Einstellschraube (No. 03.00)dabei
verstellt wird.
5.2 Zerlegen und Reinigen des Mahlwerks
5.2.1 Lösen Sie die beiden Flügelschrauben
(No. 06.00)und drehen Sie den Gehäusedeckel (02.00)gegen
den Uhrzeigersinn.
5.2.2 Der Gehäusedeckel wird nun durch Herausziehen
abgenommen,wozu die beiden Flügelmuttern senkrecht stehen
müssen.Nun lassen sich das Drucklager (No. 13.00), die Tellerfeder
(No. 36.00) und die rotierende Mahlscheibe (No. 15.00)bzw.den
rotierenden Mahlstein (No. 21.01) von der Antriebswelle abnehmen.
5.2.3 Nun können das Gehäuse,der Gehäusedeckel,die
Mahlkammer,die Mahlscheiben bzw.-steine und alle losen Kleinteile,v.a.das
Drucklager,gründlich gereinigt werden.
5.2.4 Nun wird die rotierende Mahlscheibe (No. 15.00) bzw.der
rotierende Mahlstein (No. 21.01) wieder eingesetzt. Bei der Stahlmahlscheibe
ist darauf zu achten,dass die beiden Mitnehmer in die Aussparungen
der Antriebswelle greifen.
5.2.5 Anschließend werden die Tellerfeder (No. 36.00)und
das Drucklager (No. 13.00)wieder
auf die Antriebswelle aufgesetzt.Die Tellerfeder ist leicht konisch
(trichterförmig) geformt.Sie muss so eingesetzt werden,dass
die "Spitze des Trichters " in Richtung Mühlengehäuse
weist.
5.2.6 Zum Schmieren des Drucklagers wird ein Tropfen Öl
zwischen die Stahlkugel (13.01) und das Ende der Einstellschraube
(No. 03.01)gebracht.Empfohlen wird hierzu die Verwendung pflanzlichen
Öls.
5.2.7 Jetzt wird der Gehäusedeckel (No. 02.00) wieder
aufgesetzt,durch Drehung im Uhrzeigersinn in die beiden Deckelbolzen
eingerastet und durch ein nur leichtes Festziehen der Flügelschrauben
befestigt.Die Unterlegscheiben müssen sich dabei zwischen
Gehäusedeckel und Flügelmuttern befinden.
5.2.8 Bevor die Flügelschrauben fest angezogen werden,
wird die Einstellschraube (No. 03.00)
gelöst.
5.2.9 Abschließend wird das Mahlwerk eingestellt
wie unter 5.1 beschrieben.
5.3 Austausch der Stahlmahlscheiben
5.3.1 Lösen Sie die beiden Flügelschrauben
(No. 06.00)und drehen Sie den Gehäusedeckel (02.00)gegen
den Uhrzeigersinn.
5.3.2 Der Gehäusedeckel wird nun durch Herausziehen
abgenommen,wozu die beiden Flügelmuttern senkrecht stehen
müssen.Nun lassen sich das Drucklager (No. 13.00), die Tellerfeder
(No. 36.00)und die rotierende Mahlscheibe (No. 15.00) von der
Antriebswelle abnehmen.
5.3.3 Um die feststehende Mahlscheibe (No. 14.00) zu demontieren,werden
die drei
Befestigungsschrauben (No. 18.00) herausgedreht.
5.3.4 Es ist empfehlenswert,nun das Innere der Mühle
zu reinigen,insbesondere das
Drucklager (No. 13.00).
5.3.5 Die neue feststehende Mahlscheibe (No. 14.00)wird
in die Mahlkammer eingesetzt und mit den drei Schrauben (No. 18.00)
festgeschraubt.
5.3.6 Nun wird die rotierende Mahlscheibe (No. 15.00)eingesetzt,
wobei die beiden Mitnehmer in die Aussparungen der Antriebswelle
greifen müssen.
5.3.7 Anschließend werden die Tellerfeder (No. 36.00)und
das Drucklager (No. 13.00) wieder
auf die Antriebswelle aufgesetzt. Die Tellerfeder ist leicht konisch
(trichterförmig) geformt.Sie muss so eingesetzt werden,dass
die "Spitze des Trichters " in Richtung Mühlengehäuse
weist.
5.3.8 Zum Schmieren des Drucklagers wird ein Tropfen Öl
zwischen die Stahlkugel (13.01) und das Ende der Einstellschraube
(No. 03.01)gebracht.Empfohlen wird hierzu die Verwendung pflanzlichen
Öls.
5.3.9 Jetzt wird der Gehäusedeckel (No. 02.00)wieder
aufgesetzt,durch Drehung im Uhrzeigersinn in die beiden Deckelbolzen
eingerastet und durch ein nur leichtes Festziehen der Flügelschrauben
befestigt.Die Unterlegscheiben müssen sich dabei zwischen
Gehäusedeckel und Flügelmuttern befinden.
5.3.10 Bevor die Flügelschrauben fest angezogen werden,wird
die Einstellschraube (No. 03.00)
gelöst.
5.3.11 Abschließend wird das Mahlwerk eingestellt
wie unter 5.1 beschrieben.
5.4 Austausch der Mahlsteine (3 cm)
5.4.1 Lösen Sie nun die beiden Flügelschrauben
(No. 06.00)und drehen Sie den Gehäusedeckel (02.00)gegen
den Uhrzeigersinn.
5.4.2 Der Gehäusedeckel wird nun durch Herausziehen
abgenommen,wozu die beiden Flügelmuttern senkrecht stehen
müssen. Nun lassen sich das Drucklager (No. 13.00), die Tellerfeder
(No. 36.00) und der rotierende Mahlstein (No. 21.01) von der Antriebswelle
abnehmen.
5.4.3 Der feststehende Mahlstein (No. 21.01) wird ausgebaut,
indem die beiden Befestigungsschrauben (No. 18.01) von außen
(Gehäuseseite,die zum Schwungrad weist) herausgedreht werden.
5.4.4 Der rotierende Mahlstein (No. 21.01) wird von der
Trägerplatte (No. 33.00) abgebaut, indem die beiden Schrauben
(No. 18.01) herausgedreht werden.
5.4.5 Es ist empfehlenswert,nun das Innere der Mühle
zu reinigen,insbesondere das Drucklager (No. 13.00).
5.4.6 Anschließend wird einer der beiden neuen Mahlsteine
(No. 21.01) von außen durch das Gehäuse mit zwei Schrauben
(No. 18.01) in der Mahlkammer festgeschraubt.
5.4.7 Jetzt wird der zweite neue Mahlstein (No. 21.01)mit
zwei Schrauben (No. 18.01) auf der Trägerplatte (No. 33.00)
befestigt und auf die Antriebswelle geschoben.
5.4.8 Anschließend werden die Tellerfeder (No. 36.00)und
das Drucklager (No. 13.00) wieder
auf die Antriebswelle aufgesetzt.Die Tellerfeder ist leicht konisch
(trichterförmig) geformt.Sie muss so eingesetzt werden,dass
die "Spitze des Trichters " in Richtung Mühlengehäuse
weist.
5.4.9 Zum Schmieren des Drucklagers wird ein Tropfen Öl
zwischen die Stahlkugel (13.01) und das Ende der Einstellschraube
(No. 03.01) gebracht.Empfohlen wird hierzu die Verwendung pflanzlichen
Öls.
5.4.10 Jetzt wird der Gehäusedeckel (No. 02.00) wieder
aufgesetzt, durch Drehung im Uhrzeigersinn in die beiden Deckelbolzen
eingerastet und durch ein nur leichtes Festziehen der Flügelschrauben
befestigt. Die Unterlegscheiben müssen sich dabei zwischen
Gehäusedeckel und Flügelmuttern befinden.
5.4.11 Bevor die Flügelschrauben fest angezogen werden,wird
die Einstellschraube (No. 03.00) gelöst.
5.4.12 Abschließend wird das Mahlwerk eingestellt
wie unter 5.1 beschrieben.
6 Umbau
6.1 Wechsel von Stahlmahlscheiben auf Mahlsteine (3 cm)
6.1.1 Zunächst wird die Sicherungsschraube (No. 08.01)
des Schwungrads gelöst und das Schwungrad (No. 08.00) mitsamt
der Kunststoffscheibe (No. 35.00) von der Antriebswelle abgenommen.
6.1.2 Lösen Sie nun die beiden Flügelschrauben
(No. 06.00) und drehen Sie den Gehäusedeckel (02.00) gegen
den Uhrzeigersinn.
6.1.3 Der Gehäusedeckel wird durch Herausziehen abgenommen,wozu
die beiden Flügelmuttern senkrecht stehen müssen. Nun
lassen sich das Drucklager (No. 13.00), die Tellerfeder (No. 36.00)
und die rotierende Mahlscheibe (No. 15.00) von der Antriebswelle
abnehmen.
6.1.4 Die feststehende Mahlscheibe (No. 14.00) wird ausgebaut,indem
die drei Befestigungsschrauben (No. 18.00) herausgedreht werden.
6.1.5 Ziehen Sie jetzt die Antriebswelle (No. 12.00) aus
dem Gehäuse und ersetzen sie durch die lange Antriebswelle
(No. 31.00).
6.1.6 Drehen Sie die beiden Deckelbolzen (No. 05.00) ganz
heraus.
6.1.7 Nun wird das Innere der Mühle gründlich
gereinigt,insbesondere das Drucklager (No. 13.00).
6.1.8 Statt der entfernten beiden kurzen Deckelbolzen (No.
05.00) werden nun die beiden langen Deckelbolzen (No. 34.00) in
das Gehäuse eingeschraubt.
6.1.9 Schrauben Sie einen der beiden Mahlsteine (No. 21.01)
von außen durch das Gehäuse mit zwei Schrauben (No.
18.01) im Mahlraum fest.
6.1.10 Schieben Sie den Zwischenring (No. 32.00) auf die
vorher montierten langen Deckelbolzen (No. 34.00).
6.1.11 Jetzt wird der zweite Mahlstein (No. 21.01) mit
zwei Schrauben (No. 18.01) auf der Trägerplatte (No. 33.00)
befestigt und auf die Antriebswelle geschoben.
6.1.12 Das Schwungrad auf die Antriebswelle montieren,wie
unter 4.2.1 beschrieben.
6.1.13 Anschließend werden die Tellerfeder (No. 36.00)und
das Drucklager (No. 13.00)wieder
auf die Antriebswelle aufgesetzt.Die Tellerfeder ist leicht konisch
(trichterförmig) geformt.Sie muss so eingesetzt werden,dass
die "Spitze des Trichters " in Richtung Mühlengehäuse
weist.
6.1.14 Zum Schmieren des Drucklagers wird ein Tropfen Öl
zwischen die Stahlkugel (13.01) und das Ende der Einstellschraube
(No. 03.01)gebracht.Empfohlen wird hierzu die Verwendung pflanzlichen
Öls.
6.1.15 Jetzt wird der Gehäusedeckel (No. 02.00)wieder
aufgesetzt,durch Drehung im Uhrzeigersinn in die beiden Deckelbolzen
eingerastet und durch ein nur leichtes Festziehen der Flügelschrauben
befestigt.Die Unterlegscheiben müssen sich dabei zwischen
Gehäusedeckel und Flügelmuttern befinden.
6.1.16 Bevor die Flügelschrauben fest angezogen werden,wird
die Einstellschraube (No. 03.00)
gelöst.
6.1.17 Abschließend wird das Mahlwerk eingestellt
wie unter 5.1 beschrieben
6.2 Wechsel von Mahlsteinen (3 cm) auf Stahlmahlscheiben
6.2.1 Zunächst wird die Sicherungsschraube (No.
08.01) des Schwungrads gelöst und das Schwungrad (No. 08.00)
von der Antriebswelle abgenommen.
6.2.2 Lösen Sie nun die beiden Flügelschrauben
(No. 06.00) und drehen Sie den Gehäusedeckel (02.00) gegen
den Uhrzeigersinn.
6.2.3 Der Gehäusedeckel wird durch Herausziehen abgenommen,
wozu die beiden Flügelmuttern senkrecht stehen müssen.
Nun lassen sich das Drucklager (No. 13.00), die Tellerfeder (No.
36.00)und der rotierende Mahlstein (No. 21.01) von der Antriebswelle
abnehmen.
6.2.4 Der feststehende Mahlstein (No. 21.01) wird ausgebaut,indem
die beiden Befestigungsschrauben (No. 18.01)von außen (Gehäuseseite,die
zum Schwungrad weist) herausgedreht werden.
6.2.5 Ziehen Sie jetzt die Antriebswelle (No. 31.00) aus
dem Gehäuse und ersetzen sie durch die kurze Antriebswelle
(No. 12.00).
6.2.6 Ziehen Sie den Zwischenring (No. 32.00) von den Deckelbolzen
(No. 34.00) ab.
6.2.7 Drehen Sie die beiden Deckelbolzen (No. 34.00)ganz
heraus.
6.2.8 Nun wird das Innere der Mühle gründlich
gereinigt,insbesondere das Drucklager (No. 13.00).
6.2.9 Statt der entfernten beiden langen Deckelbolzen (No.
34.00)werden nun die beiden kurzen Deckelbolzen (No. 05.00) in
das Gehäuse eingeschraubt.
6.2.10 Die feststehende Mahlscheibe (No. 14.00) wird in
die Mahlkammer eingesetzt und mit drei Schrauben (No. 18.00) von
der Mahlkammerseite her festgeschraubt.
6.2.11 Nun wird die rotierende Mahlscheibe (No. 15.00)
eingesetzt,wobei die beiden Mitnehmer in die Aussparungen der
Antriebswelle greifen müssen.
6.2.12 Kunststoffscheibe (No. 35.00) auf das aus dem Gehäuse
ragende Ende der Antriebswelle schieben und das Schwungrad auf
der neuen Antriebswelle montieren,wie unter 4.2.1 beschrieben.
6.2.13 Anschließend werden die Tellerfeder (No. 36.00)
und das Drucklager (No. 13.00) wieder
auf die Antriebswelle aufgesetzt.Die Tellerfeder ist leicht konisch
(trichterförmig) geformt.Sie muss so eingesetzt werden,dass
die "Spitze des Trichters " in Richtung Mühlengehäuse
weist.
6.2.14 Zum Schmieren des Drucklagers wird ein Tropfen Öl
zwischen die Stahlkugel (13.01) und das Ende der Einstellschraube
(No. 03.01) gebracht.Empfohlen wird hierzu die Verwendung pflanzlichen
Öls.
6.2.15 Jetzt wird der Gehäusedeckel (No. 02.00) wieder
aufgesetzt,durch Drehung im Uhrzeigersinn in die beiden Deckelbolzen
eingerastet und durch ein nur leichtes Festziehen der Flügelschrauben
befestigt.Die Unterlegscheiben müssen sich dabei zwischen
Gehäusedeckel und Flügelmuttern befinden.
6.2.16 Bevor die Flügelschrauben fest angezogen werden,wird
die Einstellschraube (No. 03.00) gelöst.
6.2.17 Abschließend wird das Mahlwerk eingestellt
wie unter 5.1 beschrieben.
7 Störungsbehebung
Wenn aus der Auslassöffnung kein Mahlgut austritt,können
das Mahlwerk oder die Mahlkammer
verstopft sein.Zerlegen und reinigen Sie in diesem Fall die Mühle
wie unter 5.2 beschrieben.
8 Ersatzteile
Bitte geben Sie bei Ersatzteilbestellungen immer die Ersatzteilnummern
an.Diese Nummern bestehen aus drei Zweiergruppen von Ziffern,die
durch einen Punkt voneinander getrennt sind (z.B.05.12.00). Dabei
stehen die beiden ersten Ziffern für das Gerätemodell
(bei dieser Mühle immer "05 "). Die übrigen
vier Ziffern bezeichnen das jeweilige Ersatzteil.
Beschreibung Spezifikation No.Menge
Gehäuse 05.01.00 1
Gehäusedeckel 05.02.00 1
Einstellschraube 05.03.00 1
Stahllager für Einstellschraube 8 mm 05.03.01 1
Knebel für Einstellschraube DIN 1475 6 60 05.03.02 1
Feststellrad 05.04.00 1
Deckelbolzen kurz M8 60 CHJ 05.05.00 2
Flügelschraube M8 schwere Ausf.05.06.00 2
Schwungrad 05.08.00 1
Sicherungsschraube für Schwungrad M10 40 05.08.01 1
Kurbelgriff 05.09.00 1
Kurbelbolzen mit Mutter 05.10.00 1
Antriebswelle kurz 05.12.00 1
Drucklager 05.13.00 1
Stahlkugel 1/2 "05.13.01 1
feststehende Stahlmahlscheibe 05.14.00 1
rotierende Stahlmahlscheibe 05.15.00 1
Schraube für Mahlscheibe M6 16 UHJ 05.18.00 3
Schraubenzieher 05.19.00 1
Gabelschlüssel 17/19 mm 05.19.01 1
Gleitlager Deckelseite 25 25 mm 05.23.00 1
Gleitlager Gehäuseseite 25 50 mm 05.24.00 1
Kunststoffscheibe 05.35.00 1
Tellerfeder 40/18,3 2,25 05.36.00 1
Fingerschutzgitter 05.45.00 1
Schraube für Fingerschutzgitter M6 10 CHJ 05.45.01 1
Zusatzteile für die Verwendung von Mahlsteinen (3 cm):
Beschreibung Spezifikation No.Menge
Mahlstein 3 cm 05.21.01 2
Antriebswelle lang 05.31.00 1
Zwischenring 05.32.00 1
Trägerplatte 05.33.00 1
Deckelbolzen lang 05.34.00 2
Schraube für Mahlsteine M6 12 CHJ 05.18.01 4

©Deutsche Übersetzung von TOP-Emma®
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