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 ..., denn frisch, frisch, frisch muß es sein, wenn´s vollwertig sein soll.
TOP-Emma® Getreidequetschen / Flocker 
Mit einem Flocker werden Körner zwischen zwei Walzen zu "Flocken"gequetscht. Deshalb werden Flocker oft als Getreidequetschen, Kornquetschen oder Flockenquetsche bezeichnet. Hafer eignet sich am besten zum Quetschen und sofortigen Verzehr. Andere Getreidearten müssen wegen ihrer Härte vorher eingeweicht werden (in einem Sieb mit Wasser übergießen und auf einem Tuch zwei bis drei Stunden antrocknen lassen), damit die Körner besser eingezogen werden und nicht gleich zu Mehl bzw. Schrot zerfallen. Neben Getreide lassen sich auch Ölsaaten für die Vollwertküche gut quetschen.

Waldner

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Eschenfelder Alu

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Quetschen Sie nie auf Vorrat, da sonst der Sinn des Flockers verfehlt wäre.
Sobald die Kornschale gebrochen bzw. gequetscht ist, setzt der wertmindernde Oxidationsprozeß ein.

 
   
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Anni Flocker - Handflocker Tischmodell
Anni		 Eschenfelder Flocker - Tischmodell mit Holz- oder Alutrichter Eschenfelder Flocker - Tischmodell mit Holz- oder Alutrichter 2
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